同學會聚餐的地方是台北羅斯福路上的古拉爵義式料理。其實,我們之前有去過他們家的新竹分店,感覺也真的相當不錯。這次多虧班上同學的人數捧場和熱情幫忙,我們到場的時候除了菜已經點好了之外,8個人一桌的點菜方法可以讓我們每個人都可以吃到變化多到讓人眼花撩亂的菜色;除了吃到飽飽的,更重要的是:這樣一頓每個人只要台幣350元。
雖然標榜的是義大利料理,可是他們家最讓我驚豔的卻是完全融入台灣口感的菜色,其中”韭菜牛肉披薩”最讓我覺得與眾不同。新鮮的牛肉加上嫩綠的韭菜,搭配上口感濃郁的起司,現場烘培的披薩不但聞起來香氣十足,看起來繽紛亮眼,吃起來更是汁多味美,完全沒有其他家披薩讓人覺得口乾舌燥的感覺。如果不敢吃牛肉,可以試試他們家的海鮮燉飯。綴滿蝦子、透抽和蛤蜊等等種種海鮮和特製醬汁燉煮的料理,這道很像混合了西班牙元素的燉飯讓我們深刻感受到南歐海洋的熱情。此外還有各式各樣用不同方式和食材料理的義大利麵,這種在義大利在平常也不過的家常菜在這裡得到了另一個角度的重新詮釋。海苔透抽義大利麵保留了海鮮的清新甜美、墨魚義大利麵的豐富口感讓人完全忽略黑色醬汁的可能尷尬,而白醬海鮮義大利麵則是濃醇奶油和清爽海鮮融合的傑作。
除此之外,他們的前菜、開胃菜、甜點和飲料表現得也不遑多讓,品質相當一致(consistent)。明太子紅蘿蔔除了顏色豐潤,紅蘿蔔的香甜也讓我們印象深刻;另外一份沙拉我來不及照到像已經盤底朝天了。開胃菜裡辣味牛肉手卷讓人齒頰留香,起司意式烤茄子的滋味甜美讓我第一次覺得敢吃茄子的人真的有口福;此外,羅勒醬雞肉和蒜香烤雞肉都是相當不錯的選擇。焦糖烤布丁是永遠吃不膩的,其它的諸如起司冰淇淋蛋糕和冰淇淋巧克力蛋糕都是一份甜點裡有兩種美味,讓人有值回票價的感覺。飲料上,無論是我們上次點的各種蔬果汁,或是我這次點的古拉爵特調焦糖瑪奇朵,都不會讓人有一種用餐到最後虎頭蛇尾的感覺。
我個人相當推薦這家連鎖義大利料理店。如果真的要挑剔的話,只限定讓我們用餐2個小時真的是太有限了。此外,菜一上就是滿桌子一大堆也讓我們有種不得不趕快吃的壓迫感,不過只要講一下服務馬上就會調整。下次再辦聚餐還是可以考慮這裡呦。
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