我們的超級好朋友八寶從新竹來找我們，身為地主，當然要來招待他們不一樣的台灣美食。這家餐廳和料理要符合我們訂下的標準：料理當然要好吃、價位要我們能夠負擔的起、我們要有貴賓卡(才有折扣)、此外服務、裝潢和氣氛要能讓我們的朋友覺得賓至如歸，最好用完餐之後還有燈光美氣氛佳的地方能讓我們聊聊。最重要的是：這家餐廳要能夠符合我們對於獨特的定義：只有在台中有，別的地方找不到，於是核果美食工房就中選了。
除了義大利麵，核果結合義大利料理精隨和台式料理的特色創意令人耳目一新。我點的芝心香草豬排應該是種改良過，符合台灣人口味的歐式料理，料理的中間還有香香濃濃的起司，讓我這個一整個禮拜沒有吃過豬肉的人食指大動。Amy點的意式巧達燒烤嫩雞排也相當好吃，可惜價位有點太高了。八寶點的德國豬腳其實我以前就點過了，香嫩彈牙的豬腳搭配上德式酸菜讓人感到印象深刻，相當好吃，份量大到我這種大胃王都吃不完；沒想到八寶也吃不完，看來大家真的都過了正在發育的青春期啦！主菜旁邊薄薄的烤馬鈴薯片別有一番滋味，而餐後甜點的烤布丁也很到味。
不過話說回來，他們家的沙拉就真的不太行了，沙拉裡的一種嚐起來感覺很像梨子的東西索然無味，儘管似乎結合芒果獨特風味的沙拉醬味道清新，卻總覺得少了一種”更上一層樓”的感覺。其他諸如蒜香烤麵包、餐前的酥皮濃湯和餐後的飲料表現得儘管中規中矩，但是似乎沒有超過他們菜單上面所標價位的價值。Siko點的皇家藍帶經典牛排就不比陶板屋相同價位的牛排讓人印象深刻了，也許義式料理和日式料理不應該相提並論吧。
無論如何，看起來八寶他們一家吃的還蠻快樂的；邊吃邊聊，飯後在茵茵綠園道的漫步(雖然蚊子很多)，我們許久不見的友誼又重新加溫到從前的熱絡囉。下次有空再來呀！
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