話說後來剛到任教的長億高中時,知道學校有個在休閒時進行的壘球活動,甚至還有一個學生課外活動的社團。剛好帶該社團的指導老師--賴老--想去指導另一個排球社,在我也想利用時經多做運動的情形下,就接了該社團的指導老師。一開始的念頭只是:有空時多活動。把塵封已久的壘球專業手套和塑膠釘鞋穿上就可以上陣了。


        不要看我似乎只是頭好壯壯,四肢粗壯的樣子,我在中正的時候可是打過壘球校隊的唷;雖然只有短短一個學期。我在球隊練習的時候被滾地球砸到鼻子,當場血流如注,從此會怕快速球(我們打的是快速壘球),後來只好抱憾離隊了, 紀念品就是壘球手套和附在上面的斑斑血跡。在教長億棒壘社的時候,我就拿以前接受訓練的簡化版方式,利用課餘時間來指導他們,從打擊到守備,到更深入一層的跑壘和守備觀念,最後再來分組實戰練習比賽。


        瘋狂一壘手的那一學生剛來的時候,有一大群似乎對慢壘有一些天分,雖然一開始打得不好;長億校內的雙十盃第一場就被對手打爆。可能因為棒球看太多,其實棒球跑壘和傳球的觀念和慢壘有時候格格不入。但是經過場邊加強練習,和從做中學訓練之後隊型就有出來,下午再比居然贏了。也許是有那麼一點點的成就感吧,這些學生們後來反而出乎意料的對慢壘活動產生極大的興趣,而積極投入訓練。除了我之外,有一位他們畢業的學長劭宸、阿鼎,和當時學校的替代役教練谷霖,分別貢獻自己的所長來教導他們;我們也常常聽學生們的需求調整訓練的菜單。


        就這樣,也許有一點參與感,一點成就感,加上極大的興趣,這群學生的進步神速,從他們的打擊和守備記錄可以看得出來,而參與練習的人越來越多。第二年雙十盃的時候,他們已經有辦法把亞軍留在校內。甚至還南征北討去參加一大堆比賽,聽說台中縣的總統杯還得到冠軍唷。可惜那時候我在忙結婚的事情,沒有辦法親眼見證你們的豐功偉業。不過我的恭喜可是不會稍減幾分的。


        印象最深刻的比賽,當然就是第二年當他們五年級時候的雙十盃。當天下午因為戰績相同,我要支援人數短缺的OB隊和中五隊進行亞軍戰。進入延長賽的時候,中五隊上的王琮穆(自稱鈴"穆"一朗)打的平飛球直接進入我中外野的守備區;在電光石火的瞬間我做了一個影響至為巨大的政治性思考:我接了,比賽結束,我們這群Old Boys會拿到一個明天就忘記的亞軍。如果我沒接到呢?中五就會得亞軍,這對辛苦一年籌辦比賽的他們而言是非常大的鼓勵。就在想的時候球已經落地成為安打,比賽結果,他們贏了。有人會說,其實那球打得強勁紮實,無論如何我根本接不到的,只是愛牽拖啦。唉,老師的用心良苦誰看得到呢?


        比賽之後他們還把我高高拋起,像是拋總冠軍的教練一樣。但是此時的我因為全身多發性抽筋,全身上下痛到不行。腦筋只有一個念頭:不要拋下我不管呀!


        另外還有一次更棒,是關於沒收瘋狂一壘手場內全壘打的一個play。按照往例,他又把球打到深遠的右外野形成長打了。然而,早就預知球落點的我們早就布下重兵。從撿球和傳球的外野手,到中繼的內野手,我甚至親自從游擊移防到本壘當捕手,準備迎接這光榮的一刻。當瘋狂一壘手繞過三壘跑回來的時候我們真是High到不行呀,因為獵物已經送上門了。我接球,拉下持球的左手手套,而我的手套就卡在瘋狂一壘手企圖觸碰本壘板的腳和本壘板中間。呵呵呵呵,這真是教學生涯中難得有成就感的時刻呀。


        教師證上面明明是英文專業的我,最大成就感之一居然是來自教學生壘球,真是夠了。以下引述自瘋狂一壘手(2008)對當時壘球活動的評價:


 


一年一度的雙十盃


是棒壘社的傳統活動


記得當時我們剛進去長億時


第一次就被打爆


這對我們這些新生幼小的心靈傷害很大


好在有個好心的老頭


幫我們惡補了一下


讓我們贏了第二場


那個好心的老頭是誰呢



那就是有個漂亮老婆的詹士偉老師   (Amy 很高興但是我的偉打錯,應該是緯)


還記得當時我們剛籌組壘球隊時


他來當我們的教練


把我們都教的有模有樣的


別想歪了


不是英文而是壘球喔


有時候下課還會去導師辦公室看我們的打擊表現紀錄


我想唸書如果有那麼用心的話


今天早就在台大了   (我個人持保留意見)


當然我們會這麼的厲害


除了詹士偉老師外


我們還有位谷霖叔叔


還有劭宸杯杯


因為有他們


我們不是在練球而是在玩球


我想


那段時間是我人生當中最快樂的日子吧


以前是現在是未來也是


那段日子是不可取代的


不知道這些話我有沒有跟老師你講過


雖然平常沒大沒小的開你玩笑


但你在我心目中卻是最重要的老師之二



另外一個是○○   (為保護當事人隱私所以馬賽克處理)


不過你們的重要性是不同的


要回來時提早一個月講吧


這樣我才能通知他們要打球


我希望能再辦場比賽


等你回來喔


 


裡面最好笑的照片我覺得是你腳抽筋的照片



還被我們拋起來


邊抽筋還要邊擔心我們會不會把你拋起來一轟而散不接你…  (是一"哄"而散啦!) 


 


       


        今天是除夕,我們這兩天居然還要上課,蠻沮喪的。看到瘋狂一壘手這篇留言,說真的心情真的好很多。哈哈,不能包紅包給你,只好祝你新年快樂囉!也祝在看部落格的大家新年快樂呀!



 


 



姿勢和服裝都一百分, 記得要通知大家再來打球唷!


 




全隊大合照, 開啟長億壘球王朝的巔峰.


 





可愛的球隊經理和帥哥指導學長.


 




記錄台, 我還得盯著...記錄是棒壘活動的精隨.




真的非常非常痛, 我已經全身抽筋了...


 




來自逢甲大學的谷霖, 他壘球打得比我好太多了!


 




當時的中四新生, 得到季軍唷.


 




冠軍當然是台中體院這些大哥大姐.


 




就在這一天, 兩隻羊創下身為外野手卻幫對手轟場內全壘打的紀錄.


 




吃午餐中, 當天僅有的物質報酬...


 




鈴"穆"一朗的再見安打.


 



謝謝施琮翰同學提供的照片, 警專很辛苦吧. 如果你抓到我紅燈右轉不要罰唷!


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        如果讓台灣人來票選甚麼是國球(National Pastime)的話,棒球應該會是票選的第一名吧。對從小到大看著各項中華隊國際賽事轉播的我來說,棒球在我心目中的地位,也是沒有其他體育賽事能夠比擬。從小時候開始,我通常是一有機會就在家附近的馬路或是香蕉園裡,和鄰居或同學較量個幾場棒球,留下許多彌足珍貴的童年棒球回憶,有時甚至打到天黑了還不回家。


        我的棒球夢一直到大學才宣告結束。其實,中正大學有自己的棒球場也是我當初選擇這個學校的原因之一。早在高三畢業旅行到中正大學參訪的時候,我們就被告知這項訊息,我們甚至在途中就看到已經在規畫整地準備興建的球場場址。當時以為棒球夢就要成真,興奮之情仍歷歷在目。可惜,後來因為室內田徑場(後來偶像劇流星花園主要拍攝的場景之一)預算排擠的關係,導致棒球場上的一抔土,仍湮沒於一片荒煙漫草中,而且一就是四年。球場沒下文就算了。我們一群男生試著打一場正式棒球的結果,發現棒球所需要的器材和技巧遠遠超過我們的想像。只好西瓜偎大邊,和其他的學長們打起慢速壘球來。結果發現慢壘真得是好玩到不行,從此之後就一頭栽了進去。


        因應這股壘球風潮,在我們大二的時候,熱衷的學生們和中正大學課外活動組開始籌組中正壘球聯盟,每周還有固定的例行賽,季初的系際盃,球季之後還有季後賽,等我大五的時候甚至還有票選的明星賽。反正後來壘球就變成中正大學的全民運動,周末前的重要賽事甚至會吸引相當數量關心的系上球迷觀賽。三不五時,我們就可以看到校園裡面三五成群要去參賽的球員或是啦啦隊。號稱中正古巴隊的資工系、日本隊的經濟系、波多黎各的電機系、委內瑞拉的財金系,還有其他一籮筐包括我們在內的各個系所,讓學校的三個專屬壘球場幾乎天天坐無虛席。


        慢速壘球的規則和壘球和棒球都有一些不同,而且每年都會修改。慢速壘球多了一個守備位置(自由手:Freeman)和打擊,而且換投手的規定很寬鬆。壘球很大球速又很慢,所以最差的打者打擊率都有三成。壘上滿滿都是跑者,又遇到那種打擊率逼近一的打者時,故意四壞只犧牲一分變成一種兩害相權取其輕的選擇。因為打擊太簡單,所以守備變得非常重要。我最喜歡的守備位置是自由手,因為沒有固定的站位,所以可以按照自己的經驗和研判打者的打擊習性就守備位置,往往可以收到出奇制勝的成果;有好幾次我就因為碰巧站對位置處理掉一些即將成為安打的打擊。至於打擊,我在巔峰的時候打過系隊的第三棒,低潮的時候第九棒也有打過,真是嚐盡人間冷暖呀。


        印象中最深刻的幾場比賽包括一場對經濟系的搶四強賽。當時正值巔峰的我打回全系隊為唯三分打點(包括一支場內全壘打),那場比賽我們最後321狂輸。另外一場好像是另外一年的四強循環賽對資工系,那場比賽你來我往非常精彩,分數咬得非常接近。原因之一是因為資工系當時正值期末考,據說強棒群都沒來,只有派三軍。我們的策略是在兩小時之內結束比賽,進入延長賽或超過兩個半小時我們就玩完了,因為他們那些考完的強棒群一來幾乎可以再派兩隊上場,而我們這群老弱(球員)婦孺(啦啦隊)早就疲累不堪。幸運的按照劇本,我們一直領先到正規賽結束前的七局上半,差距只有兩分;然而好事多磨,七局下他們兩出局之後發動反攻,二三壘有人的時候換上中正壘球校隊的學長打擊。眼看被追平甚至被逆轉已經不可避免,那個學長擊出的強勁平飛球又飛向我們系壘隊的唯一防守弱點----爆笑(守備率0.333,少數系上打擊率是守備率兩倍的球員)----的三壘邊線防區,落地穿出去就一定是三壘安打以上的長打。沒想到奇蹟發生,爆笑在反射動作的情況下,居然反手接住了那一個幾乎不可能接到的球。全場歡聲雷動,甚至連對手--包括擊球的那位學長,都對這個精彩的守備讚嘆不已。


        在壘球場上學到的東西超多的。其一,是知道團隊合作的重要性。自己再強,也要靠隊友們一起努力才能贏球。其二,不成熟不健康的心態,會隨著看盡比賽的高低起伏和從事球場上的待人接物而變得健康成熟。其三,包容和體諒。人難免會犯錯,也有狀況的高低起伏,包括自己。多包容和體諒別人,多給別人機會發揮,也許就會有皆大歡喜的結果。最後但一樣重要的是:在規則清楚的公平機制下良性競爭,最能促進所有參與的團體的進步當對手表現的確比我們好而贏得比賽,為何要吝惜自己的掌聲?國內的很多政治人物居然連這一點都不清楚;明明只是政治上的競爭對手,卻要從對手人格開始到親人唯止,硬把別人訴說成自己不共戴天的死敵。選後還想(甚至不得不)跟自己批評到死的死敵合作,根本就是緣木求魚吧!建議他們來多打幾場壘球啦。


        中正的壘球經驗最大的收穫還不在於當時,而在於後來到長億高中之後任教的經歷。在那裏,最快樂的回憶除了來自教學,就是來自壘球了。篇幅有限,明天繼續囉!



 



再敲了一支場內全壘打之後...通常我都是針對對手隊伍的右外野做攻擊, 而右外野通常也是防守最薄弱的地方, 後來被鎖定之後打擊就陷入低潮...和長億的瘋狂一壘手很像. 所以後來他也被我鎖定了, 哈哈!





球場上最大的收穫唷, 呵呵呵呵!




這張照片是小嚴子幫忙照的, 我們笑成這樣, 這場有贏吧.


 




在長億辦的情人盃, 打到天黑才依依不捨回家.


 




跑壘技術好的話, 可以躲過夾殺多賺一個壘包. 這個長億的多功能比賽場地, 草地是壘球隊自己割的, 看起來果然很業餘.


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        下學期要開始了,為了履行之前對喜歡吃包子教授的承諾,我們最近開始做包子。要說服別人的胃之前,得先要把自己的胃搞定。


 



        首先先把適當數量的酵母粉和適量的水放到麵粉裡,然後充分攪拌大約15分鐘,揉到麵糰細緻不沾手的適度情況為止。網路上下載的食譜看起來很容易,然而真正實行起來真的是讓人眼冒金星。尤其是,甚麼叫做適量?這個詮釋起來完全主觀的形容詞,讓最近忙著交報告的我們覺得摸不著頭腦。揉完麵糰之後要靜置3-4小時發酵,這個時候就可以來準備餡料了。


 



        這個計畫因為是一時興起,冰箱裡沒有甚麼太多的肉類選擇,只有牛絞肉可以試試看。在準備的時候就有一種不祥的預感:牛肉沒有辦法像豬肉或雞肉產生黏稠的感覺,硬塞入包子裡也許沒有技術上的問題,但口感一定不會太好。此外,我們加了很多蔥,薑,和香菇希望可以增加一下滋味。


 



        在等待麵糰發酵三小時之後,包之前還要再揉個五分鐘。最後終於到了桿麵皮包包子的時刻。食譜上沒有特別寫,所以從來沒有包過包子的我們只好按圖索驥,拚命回憶起心目中包子的形狀,然後按照包子應該有的樣子來包。沒想到最後包起來的還算有模有樣。


 





       沒想到蒸包子也是有學問的。因為我們只有電鍋而不是蒸籠,包子下面要墊個紗布。此外,要蒸包子三十分鐘之後,再悶個十分鐘。在把包子從鍋子裡取出來的時候,我們突然領悟到一件事;我們吃包子的時候,包子下面通常會有一張紙,而我們沒有。所以包子都沾黏到紗布上面了。硬撕的話難免會破破爛爛的,可是我們別無選擇。有的好不容意成功撕起來,整個包子底部卻相當堅硬,口感不好,成為我們口中的硬底子包子


 



        為了增加這餐的美味程度,我們還準備了酸辣湯和一種英國本地蔬菜Spring Green。特別感謝Cute beechen同學從遠從美國寄來包裹裡的酸辣湯包,美國真是方便,而您真是太有心了;這盅酸辣湯濃在它融入的親情和感情呢。至於Spring Green是我們認為一定可以列入英國美味料理前十名的蔬菜。有多好吃呢?這種蔬菜的菜根在和橄欖油一起料理之後,吃起來會有一種繞樑三日回味無窮的甜美滋味。這種蔬菜準備起來根本不需要甚麼繁瑣的手續,但是,在看似平淡當中體會到的不平凡滋味,其實是我們最珍惜的


  


       


        最後終於到了體驗成果的緊張時刻。嗯,包子果然如想像中沒那麼好吃,酸辣湯和這英國蔬菜反而是人間美味。最大的收穫是:自己純手工包出來的包子外皮是黃澄澄的,和在外面看到的純白色的包子外皮大不相同。包子的皮應該還有不為人知的學問:包括桿麵皮時,包子麵皮應該桿成中間厚外層薄。還有,一個牛肉包子的成本大約10塊錢新台幣,在這裡可以賣到將近70圓。雖然結果不太成功,但獲得的經驗值和心得不少。鼎泰豐的小籠包學問之大,恐怕不實無學之輩的我們可以望其項背的。看來教授想吃到好吃的手工包子可得再等一等囉。

 



 



 

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