從羅馬時代開始,康橋就是一個重要的城鎮,因為羅馬人開始在康河(River Cam)上築橋而得名,同時也是康河上的第一個可供船隻航行的點。西元1209年,有一群原本是牛津大學的學生,因為宗教上的爭執在校內爆發流血爭端,之後脫離牛津大學而到達這裡,劍橋大學因此而設立,而康橋也因此從一個富庶的英格蘭農業中心,蛻變成為一個富有文藝氣息的學術重鎮。


 



     一大早從南安普敦驅車前來,光是單程的車程已經花費三個半小時,一想到回去還要再坐三個半小時,不禁讓人覺得屁股發麻。然而,當我們漫步在充滿人文氣息的優雅街道,貼近康橋的胸膛,欣賞她幾個世紀以來累積的人文之美時,所有的舟車勞頓,都已經隨著一聲聲的驚嘆煙消雲散。


 



     首先映入眼簾的,是交易熱絡的康橋市中心市集廣場。如織的遊客,讓擺攤的店家忙碌不已。繞過市中心雄偉的聖母教堂,重遊五個月前曾經在上面用餐的教堂草地,草地當中古聖先賢的墓碑仍讓人不禁發出思古之幽情。草地依然青翠,只是當初在此用餐的遊人們早已消失無蹤。在一位難求的餐廳用餐,康橋的可口料理滿足我們挑剔的味蕾,同時驚覺要付這裡昂貴物價的帳單高度, 居然和歷史堆陳的古蹟建築一樣雄偉。




    


        踩在見證歷史足跡的鵝卵圓石石板路上,我們沉浸在街道兩旁古色古香、精雕細琢歷史建築物熱情的歡迎氣氛之中。熙熙攘攘的遊客,或成排穿梭在狹窄的巷弄之間,或稱篙泛遊在青青的康河之上,或優閒的惝徉在春意交織的茵茵河岸旁,或輕鬆的垂釣於波光粼粼的康河綠波之中。蔚藍如洗的晴澈天空,潔白無瑕的朵朵白雲,翠青交織的鵝絨草坪,棕黃相間的歷史古蹟,勾勒出初春時分康橋的朝氣蓬勃。迎著陽光,我們的心情和思緒也隨著美好愉悅的氣氛昂揚。


 


 



在照相的時候一架飛機剛好畫過天際, 康橋見證了人類文明發展幾百年.


 




有四百年歷史的鐘塔.


 




 




謝謝Sophia同學幫我們照像.





基督聖體學院超美麗的中庭, 可惜進去要另外收費.


 





19世紀的國王學院哥德式門樓. 國王學院歷經700國家的戮力經營, 才有今天的規模.


 



基督聖體學院精雕細琢的正面門樓.


 




處處垂楊, 粼粼舟波.


 




俯瞰明媚的康河.


 




愜意的徜徉在綠野舟波之間, 再多的煩憂也煙消雲散.


 



悠閒的垂釣風光, 真想體會一下住在康河河畔的感受!



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        適逢農曆新年,加上今年北京承辦2008夏季奧運會,所以今天在南安普敦的市中心特別舉辦一系列的活動,來慶祝這個已經有五千年左右歷史的傳統。對從小生長在台灣的我們而言可能沒甚麼。然而,對多數剛剛接觸中華文化的國際朋友而言,這個慶典可是深入了解中華文化的大好機會。為了盡地主之誼,我們特別邀請我們的加拿大鄰居,和班上一些私交不錯又剛好有空的國際朋友,來見識並且體驗一下這個不可多得的文化盛宴。


        首先當然是慶典活動本身。其實整個活動還蠻有趣的,就我們有看到的部分來說。進場之前我們每個人都收到一個大紅包----就紅包袋的大小來說,裡面還有巧克力做的國際錢幣唷,我們一共拿到兩英鎊和十元丹麥幣(現在應該已經被歐元取代了吧),如果是真的錢就好了。活動一開始是點睛的儀式,當地中華文化社團甚至請南安普敦的市長來為活動致詞,順便在待會兒要表演的道具上畫龍點睛一番,象徵好的活動有始有終。然後醒獅團就開始表演叫獅子起床的活動。他們對鞭炮到最後一刻大爆炸(major explosion)的神奇效果留下極深刻的印象;整個活動在一隻跳hip-hop舞獅的表演達到高潮,我們從來沒想過這裡的舞獅居然會跳hip-hop這種洋玩意兒,洋墨水喝太多囉。


        我們費了一番手腳才向國際朋友解釋清楚包括獅子在內每個角色扮演的深層意義,以及鞭炮在中國民俗傳說中扮演的重要角色。紅包習俗的重要性對我們而言當然不言可喻,但是對他們來說就沒辦法如此容易就心神領會。總而言之,過年最快樂的一刻就是吃完年夜飯之後領紅包的剎那。此外,當然還要解釋一下為什麼要包偶數的(even)數目而不是奇數的(odd),甚至為什麼舞獅都會從獅嘴發菜,發菜就是發財!


        然而,華人慶祝農曆新年的最佳方式是甚麼呢?當然就是吃囉。所以我們就邀請大家到鎮上的中餐廳大快朵頤一番。在有特別活動幫襯的今天要找到11人坐的大圓桌是很困難的,所以我們這麼多人只好在Amy衝鋒陷陣好不容易搶到的兩張方桌上將就吃喝,果然團圓的年味就因此沖淡很多。除了知道大家的生肖(birth-pet)之外,透過觀察我們還知道了一些特別的知識。國際朋友們喜歡吃海蜇皮雞絲、蒜炒菜心、椒鹽豬扒、紅燒豆腐、揚州炒飯,但是對豆鼓排骨,枇杷豆腐等等有一些特別神祕東方風味的菜色比較不敢動筷子。呵呵,下次有機會我們會做一些調整的,有機會到台灣過農曆新年唷!



 




滿坑滿谷的觀眾, Chinawave的吸引力無遠弗屆, 無孔不入, 無堅不摧呀.


 





喝茶喝到快要睡著, 能不能快一點呀!


 




我們是波士頓茶葉黨(Tea Party): 這兩壺已經喝光囉! 大家的生肖分別是雞, 狗, 蛇, 龍, 兔, 馬. 有三個人是巨蟹座的唷!


 



大家都餓壞了...上菜之後只剩下一片寧靜.


 




用餐驚喜: 舞獅討紅包.


 





這張照片突然讓人省悟, 除了丹尼爾大家都是一對一對. 順便慶祝情人節吧!


 




 Lee同學就這樣撿到一片從天上掉下來的禮物----菜葉. 你今年會發財唷!


 




巧遇我們班同學Sophia和Jesmine. 實在太擠沒辦法併桌.






菜還沒來,實在沒事做再來照一張像吧!


 




南安普敦啤酒黨, 有些同學明顯第一次用筷子.


 



超愛吃青菜的加拿大鄰居Zsolt.


 



吃飽喝足了相約下次再見!


 


以下就是我們拍到的舞獅跳hip-hop畫面, 保證精彩不要錯過唷!




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        從小到大這麼久,我們第一次有機會在遙遠的異鄉過中國農曆新年。之前來過我們家喝咖啡的VickyStanley邀請我們到她們家吃除夕團圓大餐。有吃大餐的機會我們當然不會放過囉,只不過我們也要費一些思量準備貢獻給大家吃的料理就是了。左想右想,客家肉丸應該要退休了,這次改做紅蘿蔔馬鈴薯燉雞肉。此外,我們也準備了我們認為超好吃的英國蔬菜Spring Greens;最後還有我爸媽寄來,很珍貴的桂圓紅棗茶當餐後飲料。


        一到她們家,我們就對她們家寬敞的廚房和客廳留下深刻的印象;只不過飢腸轆轆的我們,早就迫不及待一窩蜂的衝進廚房準備料理。印象最深刻的是其中一道叫做四川麻辣海鮮鍋的火鍋。火鍋料超級豐富,甚至還有蟹味棒這種高級海鮮食材;湯底則提供那種會讓你舌頭暫時失去知覺的那種刺激。雖然蠻好吃的,據說這種辣味會同時刺激我們的大腦分泌出腦內啡;可是對於我們這種受不了辣的人來說淺嚐即止就好了。


        講到好料理就不能不提Wei-chi準備的超好吃蛋餅。煎好的金黃色蛋餅皮裡,裹上一層鮪魚和玉米,吃起來鹹中帶甜又有營養,從被吃光的速度就可以看得出來他受歡迎的程度。此外,日本同學帶來的日式蛋料理也得到非常大的迴響。一層層鋪陳的金黃蛋皮,加上烘托出蛋香的清爽sauce,以及增加配色和營養的青豆仁,讓Amy一口接著一口吃得讚不絕口。StanleyJack超市裡面買的烤全雞也非常好吃,這個外皮烤成金黃色但仍保留雞汁原味的料理,讓我們所有人的回憶不知不覺的回到15年前的童年(我和某某同學則是25年前)手扒雞盛行的年代;搭配上自製的胡椒鹽,真的是勾起了所有快樂的回憶。還有就是用天然梅子粉搭配的紅椒,酸酸甜甜最適合做開胃菜;以及甜度適中的超好喝紅豆湯。哇,雖然沒辦法吃到以前過年必吃到我媽做的紅燒肉和燒酒雞,這些來自所有同學貢獻的愛心,也能彌補一下沒辦法和最摯愛家人一起共度佳節遺憾的百分之一吧。


        在這個洋溢幸福快樂的時刻,當然除了吃,還可以玩和聊囉。我終於玩了到英國之後的第一次大老二。兩天前LeeRobsLayla這些到過台灣的國際友人就提醒我們過年還是要試試一下手氣,Robs居然還想教我怎麼玩麻將(他家有一套),到底誰才是台灣人呀!?話說回來,玩大老二的我們這些留學生應該是最窮的吧,因為其他的同學正在聊如何善加利用所剩不多的復活節假期做歐洲之旅,以及法國百貨公司一年一度的大特賣做最後購物的衝刺。最好笑的是Stanley同學啦,他一邊玩大老二還要一邊回頭去聽他老婆洩漏了甚麼有可能超出預算的購物旅遊計畫,這樣居然還會贏,實在太沒天理了。


        歡樂的時光過的當然是很快的,依依不捨的又到了說再見的時刻。其實今天晚上最讓我們滿足的倒不是滿桌的佳餚,而是大家聚在一起共渡這歡樂時刻的溫馨。趕快回家了,明------------(Hidy同學的語尾加重強調語氣)


 



準備上菜囉!


 



滿桌佳餚讓人食指大動




歡笑迎接新年


 




謝謝Vicky和Stanley熱情的招待




可愛的日本同學


 




戰況激烈,誰是贏家還不知道喔!




吃甜點,甜蜜過新年


 



杜小姐的精心製作的超級甜點,不但好看,酸甜滋味更讓人難忘,情人節可親手製作送給情人喔!






吃飽喝足後滿足的表情


 


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