除了充分融合歷代風格的皇室宮殿、美不勝收的繽紛花園之外，漢普頓宮最有特色的古蹟建築非都鐸廚房莫屬。畢竟再怎麼樣皇室成員也是人，是人就免不了要吃吃喝喝，從五百年前都鐸王朝的亨利八世國王起，這個都鐸廚房就扮演著服侍皇室家族成員飲食的角色。
順著參觀的箭頭指引，我們首先抵達的是料理肉的廚房。在遙遠的16世紀，處理料理肉類飲食和吃肉是有錢人家的享受；仗著剛剛解散英格蘭天主教修道院搜刮而來的全英格蘭六分之一的財富，亨利八世當然是想吃甚麼就可以吃甚麼。加上亨利八事又是個精力充沛，積極料理國家政務的國王，甚至是個喜歡打宮庭網球的運動員；這間都鐸廚房在16世紀的巔峰時期，處理專門為亨利八世送進來的豬、雞、鹿、牛牲口每月數以百噸計。要處理這麼多的肉類當然也需要非常大的空間，於是專門宰殺的、專門處理的、專門料理的、專門烘烤的、專門烹調的、專門記錄的，加上料理麵包、穀物和湯品類的都鐸廚房各個處室應運而生。光是一個專門烘烤肉料理的烤房就比我們現在住的地方大上不只兩倍了，可見當時他的飲食真的是用英國的財富堆砌起來的。然而，亨利八世讓這麼多生靈塗炭終於還是讓他付出了代價。儘管年輕時風流倜儻，而且多才多藝；因為食用肉類沒有節制的關係，據說他的老年時期健康狀況非常不好：體臭口臭橫飛、性情焦躁易怒，甚至不容許別人提出不同看法；以至於他快要去逝的時候，甚至沒人敢告訴他離大限不遠的實情。
此外，光是為了照料亨利八世和其他皇室成員的飲食需求，這個廚房部門就有將近一百位的宮廷侍從隨侍在側，每天川流不息的往來經過廚房通往宮殿的狹長走道裡。為了容納擴充的工作人員，皇室在宮庭入口左側的地方修築了給宮庭侍從居住的宿舍；這些有將近500年歷史的侍從宿舍如今還在使用。
信步走過歷史故事堆砌的都鐸廚房長廊，耳邊聽到得是來自世界各地遊客的喧嘩，眼前看到的是閃光燈此起彼落的呼喊，鼻子聞到的是廚房百年以來累積揮之不去的醇厚肉味和仍然燃燒著的溫馨柴香，嘴巴張開是因為對英國人保留古蹟不遺餘力忍不住的聲聲驚嘆。亨利八世的豐功偉績或風流韻事儘管早已經成為歷史陳跡了，對於他功過是非的聲聲議論，卻仍然會一直在漢普頓宮的歷史長廊持續下去。
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